Conoce las diferencias entre ollas express, ollas a presión y ollas rápidas

Conoce las diferencias entre ollas express, ollas a presión y ollas rápidas

San Ignacio te presenta las diferencias existentes que hay entre las ollas express, ollas a presión y ollas rápidas. Partimos de su idéntico funcionamiento.

¿Dónde radican estas diferencias entonces? San Ignacio te lo cuenta.

Las primeras que salieron al mercado fueron conocidas como ollas express. Las ollas express de San Ignacio se caracterizaban por tener un asa en cada lado y una vez que se encajaba la tapa, había que girar el pomo hasta que quedase completamente cerrada. Una forma revolucionaria de cocinar, en la que se ahorraba tiempo y energía, poniéndose de moda en muchas familias. Estas trabajaban a alta temperatura y llevaban una válvula que, cuando la presión es suficiente, empieza a girar para liberar vapor, como una locomotora.

Este tipo de ollas, San Ignacio las sigue fabricando, pero con diseños mejorados.

El siguiente step en cuanto a ollas San Ignacio se refiere, fueron las ollas rápidas, capaces de cocinar a una presión mayor. Estas se caracterizaban por tener un asa y un mango largo en el otro extremo sobre el que ha de encajar la otra parte del mango, que está en la tapa. En cuanto se superponen y se escucha el “click”, la olla está lista para ir al fuego. Estas no disponen de válvula giratoria, sino un émbolo que salta cuando la presión del interior es suficiente para cocinar los alimentos.

Estas ollas rápidas de San Ignacio al ser más rápidas que las express, conservan mejor los nutrientes y necesitan menos agua para cocinarse.

Por último, hablamos de las ollas a presión de San Ignacio. Estas han sido la evolución en cuanto a diseño y tecnología de las anteriores. Todas ellas poseen un cuerpo de acero inoxidable, con asas coolstay aislantes y un sistema de seguridad para regular la presión.

San Ignacio te ofrece una amplia gama de ollas a presión disponibles para disfrutar de la cocina a presión y favorecerte de todas las ventajas que existen en cocinar en una olla a presión San Ignacio.